Lækre sønderjyske jødekager
Her får du opskriften på lækre sønderjyske jødekager.
Jeg har gennem tiden delt nogle få af de bedste opskrifter, som jeg ofte bruger. Den kommende tid vil jeg gerne dele flere af de opskrifter jeg selv bruger. Dels fordi jeg så selv har nem adgang til at finde opskriften igen, men også fordi jeg gerne vil dele den med dig. Du er meget velkommen til selv at bidrage med tips og tricks til opskrifter eller spørgsmål i kommentarerne nederst.
Dette er opskriften på hjemmelavede jødekager, som vi altid fik hvert år til jul i mit barndomshjem. Du skal bruge følgende ingredienser:
- 250 g. mel
- 185 g. smør
- 125 g. sukker
- 0,5 æg
- Reven citronskal
Du laver dem på følgende måde:
- Rør alle ingredienser sammen.
- Stik dem ud til småkager med et glas.
- Pensel dem med æg og drus med kanel, sukker og hakkede nødder eller mandler.
- Bag dem ved 200 grader.
